14 septembrie 2007

Desene animate cu soareci si legume

Adica un film de desene animate despre un mic soricel cu talent de bucatar. Genial soricelul! Film cu invataminte, dar nu chiar atat de ingrosate ca in majoritatea peliculelor de peste ocean. Un film despre gastronomie si restaurante, evident in fascinanta capitala franceza, cu mult prea aratatul si laudatul turn Eiffel (Ma intreb: Oare daca americanilor nu li se arata acel turn nu se prind ca sunt la Paris? Probabil ca da.)
Un film fara mari pretentii. La un moment dat chiar am simtit ca se cam lungesc (vreo 10 minute). Dar relaxant...
Asta nu e o recenzie. Dar mai jos este chiar reteta care a dat numele filmului:

Ratatouille

Ingrediente necesare pentru 4 portii:
un ardei capia
2 dovlecei, curatati de coaja
o vânata mica, curatata de coaja
o ceapa
2 rosii bine coapte
50 gr ciuperci albe de cultura (champignon),taiate in sferturi
200 ml suc de rosii
o lingura busuioc verde, tocat
sare, piper negru macinat

Mod de preparare reteta - alimentatie sanatoasa
1. Curatati ardeiul si tocati-l in cuburi mici, la fel si vânata. Taiati dovleceii in felii mai groase si ceapa in rondele fine.
2. Curatati rosiile de pielita si taiati-le in sferturi.
3. Puneti toate legumele intr-o cratita, impreuna cu sucul de rosii, sare si piper dupa gust.
4. Când mâncarea incepe sa fiarba, acoperiti vasul si lasati-l pe foc inca 15 minute (sau cât este necesar ca sa se inmoaie legumele).
5. Scoateti legumele din cratita si aranjati-le pe un platou.
6. Puneti din nou cratita pe foc si dati sosul intr-un clocot scurt, ca sa se ingroase putin. Mai adaugati sare si piper, daca este nevoie.
7. Strecurati sosul si turnati-l peste legumele din platou.
Mâncarea poate fi servita atât rece, cât si calda.
(dupa www.retete-online.com)

Eu n-am incercat inca. Va povestesc dupa ce voi manca. Pare bun. Asta-i...

Niciun comentariu: